严选食材
进口安佳黄油、酥皮
丰富口感
甜度指数 ***
幸福指数 ****
口感指数 ***
纯正风味
为了做出蝴蝶酥层层酥皮的效果,师傅需要将裹住黄油的面皮擀开、折叠,再擀开、再折叠,其间还要不停撒糖,一遍又一遍。这是件极讲究功夫的活儿,面皮不能破,黄油不能漏,每一层都要平滑均匀,这样才能做出外形口感俱佳的蝴蝶酥。