酥淮印象--新中式养生糕点创领者,拥有20年制酥经验，臻选上等新鲜原料、秉承严格制作工艺、专业研发团队不断创新,创立了紧跟消费者口味的健康养生糕点品牌。

       目前酥淮印象品牌门店经营模式分为旗舰店及优选店，旗舰店定位商圈为大型商场,优选店定位商圈为居民社区。酥淮印象以崭新的经营模式、成熟的团队管理、时尚健康的产品,赢得了众多投资人和广大消费者的青睐。

创立品牌的初心

　　"酥自淮安来，予您好印象",在这座运河之都、名人故里云集的古城，也盛行许多的传统美食。中国传统的中式糕点是由糕点师纯手工制作，不适合量产，而且传统糕点比较重油重糖，导致中式糕点发展的速度有点缓慢，随着国潮风的到来，长沙、武汉那些城市迅速兴起了新中式糕点的浪潮，那咱们淮安也需要有属于自己的新中式糕点。当人们在品尝淮扬美食，谈到中式糕点的时候，就能自然想到“酥淮印象”,这就是我们最初创立这个品牌的想法之一.

　　而把淮扬文化融入我们的产品当中,可以成为一个向国人弘扬地方文化很好的渠道。于是，在淮安市委市政府指导下，秉承中国烘焙公会“中点复兴”的方针，将地方性特色文化融入糕点之中，便成为酥淮印象的一个创新之举。“酥淮印象”的创立也成功地输出了淮扬地方特色文化，改变了中式糕点在人们心中古极沉闷的形象，逐渐成为年轻人都喜欢、追捧的潮流打卡新地标。

品牌的发展与未来

　　酥淮印象 家门店在2020年底诞生，到2022年仅两年不到的时间就发展到8家门店，在新中式糕点行业来说，发展速度还是相当迅速的。现在的“酥淮印象”在全市的分布主要有三类店:分别是旗舰店、钻石店和优选店。旗舰店分布在大型的一线商场，钻石店入驻在淮安的各大商场，优选店主要集中在居民社区附近。

　　未来的“酥淮印象”将开通线上、线下双通道发展，线下通过:直营、联管和加盟的三种营销模式;招商范围扩展到江苏，再到全国;线上以“互联网+自媒体”的创新营销，通过内外部、线上线下双重发力，布局酥淮印象的新品牌。

　　我们不仅关注中高端市场，而且还下沉到百姓民生当中，我们有 大家所熟知的“招牌大盘挞”等爆款产品，同时还将创新研发出适合各个地域的 美味糕点，在提高产品质量的同时，也会扩大市场份额，满足不同消费群体的糕点需求，致力于在未来3年 成为区域型烘焙行业标杆企业。